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[[中国美食]] 北京 手羽大使,城内最好吃的鸡翅专门

评测专利 来源:http://www.018am.com 发布时间:2020-05-24

[[中国美食]] 北京  手羽大使,城内最好吃的鸡翅专门

在旅游时,晚上会去喝个两杯是我一直以来的习惯,来到北京当然也不免俗地搜寻一下是否有好吃又神秘的深夜食堂,经过我的精挑细选后,位于枣营的「手羽大使」就雀屏中选啦!

(去喝两杯的话… 还是日式的最好[[中国美食]] 北京  手羽大使,城内最好吃的鸡翅专门

交通资讯

前往手羽大使可以搭乘北京地铁14号线,于枣营站下车,A出口出来后直走到农展馆北路左转,此时要注意右手边,会出现「华康商务会馆」,不要怀疑,直接走进去。上楼梯到二楼,右手边走到底就会看到餐厅了。

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店家资讯

电话:+86 10 6586 6541

地址:中国 北京市 农展馆北路 华康商务 2楼西侧

营业时间:18:00-2:00

价位:手羽先一盘 28 RMB (NT 125)

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其实我一开始的时候在这个华康会馆外面一直徘徊,因为到了晚上,这栋大楼根本漆黑地像鬼屋啊!

后来鼓足勇气冲进去走到二楼,本来还怕管理员会把我拦下来,但他看都不看我一眼。

到了二楼,看到这个招牌才放心:)不过沿途都是一些奇奇怪怪的KTV也是让人有点害怕… [[中国美食]] 北京  手羽大使,城内最好吃的鸡翅专门

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找了个位子坐下后,先来看看菜单。

第一页是手羽大使的基本资讯。

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来到手羽大使,最有名的当然是首推「手羽先」炸鸡翅了!

这里的手羽先口味相当多,有:盐味、辣味、紫苏酱、酱味、蓝乳酪、黑胡椒味、萝蔔泥醋。

数一数总共有七种喔~ 虽然网路上大家都推酱味,但本人是椒盐控,所以还是点了盐味,而且大家不是都说最简单的最能反映出厨师的实力吗?XD

Ps. 这菜单满可爱的,有点像以前的毕业纪念册XD

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不要怀疑,这是一间日本料理店,所以各式菜单都是以日式料理为主。

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看起来都太好吃了吧!可惜了我只有一个人一个胃。[[中国美食]] 北京  手羽大使,城内最好吃的鸡翅专门

我后来还点了一盘荞麦凉麵还有不可或缺的札幌生啤酒!

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店内的环境,稍嫌昏暗,不过平日的晚上10点多了,生意还不错,看到店长以流利的日文(还是其实本来就是日本人!?)和顾客交谈,看来光顾的大多是在北京工作的日本人啊~

期间还看到一整桌中国人带着日本同事来聚会。

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登登登登!!我的札幌生啤酒终于上桌了!喝一口,啤酒泡布满嘴唇的感觉实在太幸福啦~

瞬间彷彿觉得自己事业有成XD 只能说在假日时来杯生啤,太放鬆了、太温拿了![[中国美食]] 北京  手羽大使,城内最好吃的鸡翅专门

不用我多加说明了,手羽大使这一杯出来就已经先打动我的心了。

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而且喜欢啤酒的朋不要错过了~

手羽大使长期的happy hour活动,傍晚6~10点只要点任何一份鸡翅餐点,生啤只要10元一杯!

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接着服务生送上筷子和纸巾,嗯哼!知道我一个人就真的只给我一份…

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在中国用餐不可不小心,处处都有要付钱的陷阱,像是这包湿纸巾打开就是2元人民币啰!

这点在台湾真的相当少见,所以还是乖乖拿出自备的卫生纸:)

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接着上桌的是原味手羽先~

先看看这外表炸到金黄酥脆的外皮,太诱人了吧!而且意外地炸皮非常之薄,这很考验油炸的技术耶,要怎幺炸到外表金黄色,里面还保持鲜嫩多汁真的很困难。

加上放在这幺有质感的木盒子中,简直是一道艺术品,让我有点不敢下手了…

吃下去真的就是跟想像中的一样鲜嫩,外表麵粉已经跟鸡皮融合在一起,鸡皮香气十足又不显油腻,如果真的觉得有点由,还可以挤点柠檬汁,让味道更清爽~

而且我想我点对了,吃盐味的鸡翅最能展现出鸡肉本身的味道,真的是太。好。吃。啦![[中国美食]] 北京  手羽大使,城内最好吃的鸡翅专门[[中国美食]] 北京  手羽大使,城内最好吃的鸡翅专门

印象中最好吃的鸡翅,没有之一。

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再来则是充饑的荞麦凉麵,本来不期不待的,意外地这盘也是满好吃的。

重点在于荞麦凉麵非常Q弹,不软烂,还有吃凉麵的重点「温度」,有的凉麵吃起来感觉就放很久,温温的、不新鲜,但是手羽大使完全不会!

吃起来冰凉,条条分明,加上带点芥末的酱油,一口气呼噜、呼噜就吞下肚了。


这次在手羽大使随便点的餐点都好好吃喔~因为只有一个人无缘品嚐据说也是招牌料理的温泉蛋拌麵,似乎也相当厉害…[[中国美食]] 北京  手羽大使,城内最好吃的鸡翅专门

偶尔在旅行中来个一人的独自深夜食堂也是满不错的体验呢![[中国美食]] 北京  手羽大使,城内最好吃的鸡翅专门

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文章原出处

原文发表日期 2017/07/21

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